ISO 22000:2005

Certificación Sistema de Calidad Alimentaria

ISO 22000:2005 ACformed¿Qué es la ISO 22000?

La ISO 22000 nació en el año 2005 con la intención de simplificar los criterios de seguridad alimentaria. Especifica los requisitos que debe cumplir un sistema de gestión para asegurar la inocuidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena alimentaria hasta el punto de venta como de consumo final.

Define los requisitos relativos a la Gestión de la Seguridad Alimentaria para las empresas que tienen necesidad de alcanzar unos niveles de seguridad superiores a las exigencias legislativas, siendo un estándar que aúna las necesidades del mercado y de los consumidores en el ámbito internacional.

¿Qué empresas pueden aplicar ISO 22000: 2005?
La norma ISO 22000 norma va dirigida a las empresas de todo tipo que estén involucradas en la cadena alimentaria:

  • Productores de alimentación animal.
  • Productores primarios.
  • Productores de equipos, material de envase y embalaje, agentes de limpieza, aditivos, etc…
  • Transformadores de alimentos.
  • Transportistas.
  • Operadores de almacenaje y subcontratistas.
  • Venta al por menor y tiendas de distribución de servicios de comidas.
¿Por qué es importante ISO 22000:2005 para su negocio?
La implantación de la ISO 22000 permite tener mayor control con los proveedores de servicios externos, además de ayudar a detectar los puntos críticos y debilidades del sistema, así como sus las fortalezas.

Indirectamente provoca una motivación extra al equipo que se ve involucrado en la puesta a punto y funcionamiento del sistema.

Beneficios de la implantación del sistema de calidad ISO 22000:2005
  • Disminución de los costes derivados de auditorías a los proveedores
  • Más oportunidades de mejorar la eficacia, fiabilidad y coherencia de los servicios de TI que repercuten en los costes y el servicio.
  • Integra los principios del APPCC en un sistema de gestión de la organización compatible con el modelo ISO 9001.
  • Se basa en el ciclo de mejora continua PDCA (Planificar, Hacer, Comprobar, Actuar).
  • Proporciona una comunicación organizada y eficaz, con todas las partes interesadas.
  • Proporciona confianza a los consumidores.
  • Mejora la documentación.
  • Control más eficiente y dinámico de los riesgos para la seguridad alimentaria.

Ventajas de realizar la certificación  con ACformed

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Respuesta inmediata

Rápida respuesta por un consultor ante una inspección no programada del sistema. La forma de proceder es, en este caso, como un departamento de calidad externalizado.

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Servicio global

Servicio completo de certificación y formación para el sistema de calidad implantado. Proporcionamos los servicios necesarios para obtener y mantener la certificación del sistema implantado.

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Auditoría

Se realizan las auditorías necesarias y las puntuales según las necesidades de cada empresa.

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Documentación

Se genera toda la documentación exigida por la norma vigente para cada uno de los sistemas de calidad.

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